Puiul tau in fiecare zi! / Traditie de peste 20 de ani
Noodles cu pui si legume

Noodles cu pui si legume

   30 minute          4 portii           usor


INGREDIENTE:

   200 g piept de pui
   200 g taitei de orez
   alune fara sare
   1 lingurita praf de curry
   1/2 lingurita amestec condimente chinezesti

   catel de usturoi
   1 bucata de ghimbir (aprox. 20g)
   1/4 varza alba
   150 g mazare congelata
   sos de soia
   lime
   1 ardei iute rosu
   2 cepe verzi


MOD DE PREPARARE:

Pregatiti taiteii dupa instructiunile de pe ambalaj. Sfarmati alunele si prajitile intr-un wok sau tigaie mare,  la foc mediu, pana devin aurii. Scoateti-le si lasati-le alaturi, wok-ul se pune inapoi pe foc. Adaugati pieptul de pui taiat in fasii impreuna cu putin ulei, praful de curry si amestecul de condimente chinezesti. Amestecati ingredientele si prajiti cam 5 minute, timp in care tocati marunt usturoiul, ghimbirul si feliati varza.

Amestecati in wok usturoiul si ghimbirul, adaugand dupa un minut varza si mazarea. Lasati totul la foc 4 minute. Adaugati taiteii, apoi amestecati totul pentru inca cateva minute. Asezonati dupa gust cu sos de soia. Tocati ceapa verde si ardeiul iute si presarati deasupra impreuna cu alunele prajite.

Se serveste impreuna ¼ lime pentru fiecare portie.